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© CHAMAN  [ 2000 - 2017 ]

Résumé :

 

A quoi bon se plaindre ? disant : « Hélas ! une truite vaut 9 francs le kilo, le ris de veau 10 francs, le gruyère coûte 6 francs et le Dézaley de la Ville, le fameux 1919, est monté à 5 fr. 50 en mise publique ! » […]
Ne nous lamentons donc point. Réfugions-nous avec dignité et tendresse dans les souvenirs d’antan ; asseyons-nous en pensée à ces tables amies, où nous vécûmes les heures charmantes dont la reconnaissance nous reste.
Sachons cueillir au passage les plaisirs qui sont encore à notre portée et, s’ils sont restreints et menus, qu’ils nous soient d’autant plus précieux. […]
C’est à quoi vous convie ce petit livre, modeste contribution à un art trop peu en honneur chez nous.

Propos gastronomiques et conseils culinaires

CHF27.00Prix
Titre :

Propos gastronomiques et conseils culinaires

avec 8 illustrations et 50 recettes choisies, peu connues ou même inédites

Auteur :

Albert Muret

Editeur : Éditions à la Carte
ISBN :
978-2-884648-43-1
EAN :

9782884648431

Première édition :
1922
Réedition : 2007
Langue : Français
   
Pages :

200 pages

Format : 14 x 20 x 1,5 cm
Poids : 305 g
Finitions : Broché
Mots clés :

Muret, poème, écrivain, repas, amis, recette, cuisine